Разположен в Русе, Ресторант Космос впечатлява със стилна атмосфера и разнообразие от ястия, съчетаващи автентичната българска кухня с иновативни гастрономически тенденции. Локацията му на булевард „Борисова“ 122 го прави подходящ избор за провеждане на частни поводи, семеен обяд, делови срещи или приятелски събирания.
Колективът на ресторанта акцентира върху приготвянето на чиста и здравословна храна, като се фокусира върху отговорността към човека и околната среда. Това постига чрез подкрепа на малки ферми в България, използване на сезонни продукти и прилагане на концепцията за нулев отпадък, като всяко ястие е част от стремежа към по-устойчив свят.
Гостите имат възможността да опитат дегустационни менюта, вдъхновени от традицията и модерното кулинарно изкуство. Заведение, интегрирано в комплекса на Хотел Космос, е получавало множество отличия, сред които Biorest Cup, Bakhus ресторант на годината и признание от GoGuide Awards. От януари 2024 г. Космос е част от Jeunes Restaurateurs.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 811 | 4.3 / 5 | |
| 42 | 4.6 / 5 | |
| booking | 683 | 8.5 / 10 |
